衢州西点烘焙培训学校

授课机构：衢州新火焰西点烘焙培训学校

地址：浙江义乌农贸城副食品市场中街15号

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一、新火焰西点培训——生日蛋糕裱花培训学习内容：
一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二．直形胚，圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚
三、生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
二、培训课程安排：
理论学习：1.了解开店流程，包括店面的选址、人员配置、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购，口味的变换、匹配等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.根据不同基础的学员因人而异，制定不同学习计划，采取小班开课、预约
开课、双休日开课、VIP开课等等来满足不同层次的学习需求。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实践：1.实际操作实习，自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般7—15天左右，视个人情况而定。
特别优惠：1.指导招牌设计。2.指导菜单设计

衢州新火焰西点烘焙培训学校简介

衢州新火焰西点烘焙培训学校坐落于义乌农贸城副食品市场中街15号，成立于2014年，是金华地区唯一的一所专业烘焙培训学校，也是金华地区唯一的一所烘焙培训机构。学校已得到社会各界的多方赞誉，也在金华地区烘焙行业产生出积极影响，成为金华地区专业烘焙技能的一道靓丽风景。学校教学中注重理论与实践完美结合结合，可充分发挥学员的个性以及创造力。让学员制作出更完美的作品，激发出更优秀的理念，不断创新致力做新型烘焙行业的领跑者是新火焰人的不懈追求，！学校承诺百分百包教包会，专业班学生百分百推荐就业并成为我学校永久会员，可享受学校课程升级免学费政策，新火焰是新型烘焙人才，烘焙创业者的左膀右臂，在烘焙的路上愿与您一路同行。

学校名称：衢州新火焰西点烘焙培训学校

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